kenyal dalam rumah bisa dikerjakan oleh siapa saja, sebab resepnya simple serta ringan buat dibentuk. Topokki adalah makanan ringan unik Korea yang dibuat berbahan tepung beras. Topokki ini diproses dengan memanfaatkan bumbu gochujang yang berasa pedas manis.
Disebut tteok sebab panganan ini dibentuk dengan wujud tangkai atau silinder. Ini adalah satu diantara makanan rakyat yang senang disantap penduduk Korea. Walaupun tergolong satu diantara macam makanan ringan mudah, akan tetapi suguhan topokki ini cukup memberinya rasa kenyang apabila disantap. Disamping mengenyangkan, suguhan topokki yang punya struktur kenyal ini begitu sesuai digabungkan dengan bumbu pedas manis yang membangkitkan hasrat.
Walaupun bahan terutamanya memanfaatkan bumbu gochujang yang benar-benar termasuk jarang serta masih sukar dijumpai di Indonesia, akan tetapi Anda dapat membuat sendiri dengan memanfaatkan bermacam bahan. Tak usah risau, trik membikin topokki ini lantas lumayan sederhana maka Anda dapat secara gampang mempraktikannya dalam rumah.
Trik Membikin Topokki Kenyal Simple
Bahan:
- 230 gr korean rice cake (topokki)
- siung bawang bombai, potong memanjang
- 1 tangkai daun bawang, potong 4 cm
- 3 sosis
- 4 helai sawi putih
- 500 mili liter kaldu rumput laut (air panas 500 mili liter di gabung 2 sendok makan kaldu jamur + 3 helai rumput laut kering + 1 sdm gula)
Bahan sauce:
- 4 sdm gochujang
- 1 sdt cabe bubuk
- 2 sd makan kecap asin
- 2 sendok teh minyak wijen
Trik membikin topokki kenyal simple:
a. Campur kaldu rumput laut serta gochujang. Aduk hingga rata.
b. Oseng bawang bombai hingga layu serta tuangkan paduan gochujang dan kaldu.
c. Masukkan cabe bubuk serta kecap asin.
d. Lantas input daun bawang serta sosis. Diamkan kuahnya mengental kira-kira 7 menit.
e. Seusai kuah mengental, tambahkan sawi putih.
f. Api matikan, serta tuangkan minyak wijen. Hidangkan.
Commentaires